گیاهان مفید برای بیماران دیابتی

مواد لازم:

آرد سفید	۲ پیمانه
شکر رژیمی کاموَر	۱/۴ پیمانه
روغن	۱ پیمانه سرخالی
تخم مرغ	۴ عدد
جوش شیرین	۱ قاشق چایخوری
پکینگ پودر	یک قاشق مرباخوری
وانیل	۱/۲ قاشق چایخوری
شیر یا ماست	یک پیمانه سرخالی

طرز تهیه:

تخم مرغ و پودر جایگزین شکر کاموَر را مخلوط می کنیم و کمی بهم می زنیم، بعد ظرف را در ظرف آب گرمی قرار می دهیم و مرتب بهم می زنیم تا پودر جایگزین شکر حل شده و کمی گرم شود . بعد مایه را از آب خارج می کنیم و باز هم آنرا خوب بهم می زنیم تا سرد شود و بعد آرد را می ریزیم و مخلوط می کنیم و جوش شیرین ، پکینگ پودر و وانیل را در شیر یا ماست حل می کنیم و آنرا داخل مایه آرد و تخم مرغ می ریزیم و در آخر کار کره را کمی می زنیم تا نرم و لطیف شود و آنرا به مایه اضافه می نماییم و مایه را در قالبهای کوچکی که قبلا چرب کرده ایم می ریزیم و قالبها را در سینی فر می چینیم و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت ۳ ربع ساعت قرار میدهیم. کیک ها باید پف کرده و طلایی شوند و بعد از سرد شدن از قالبها خارج می کنیم. میتوان از قالب های کوچک کاغذی که در لوازم قنادی ها موجود است استفاده کرد.

برچسبها: بدون قند, رژیمی, بدون شکر, درمان دیابت, دیابتی